肉料理に合うワインとクラフトビールをセットにしました。

サルシッチャや、ポルケッタ、ステーキ等々、ボリューミーな肉料理に

ぴったりのチョイスです。

①赤ワイン　Montecucco Rosso DOC　（モンテクッコ　ロッソ　DOC）

【産地】トスカーナ州 モンテネロドルチャ地方

【生産者】エレオノーラ・ピエーリ

ブドウの深い果実味とシルキーなタンニンのバランスの良さが特徴のモンテクッコです。

トスカーナらしい力強さと、美しい酸の調和が取れた一本です。

2021年イタリアのグルメガイド・ガンベロロッソのベーレベーネで紹介されました。

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ / カヴェルネソーヴィニヨン（ミディアムボディ）

alc：14% /750ml

サービス温度:8 °C

フードペアリング： ラザニアやボロネーゼパスタ、イノシシのラグーのタリアテッレなど。

②クラフトビール　ホップインベーダーズ

【ブリュワリー】RentOn/レントン

【産地】マルケ州

【生産者】　エリア・アダンティ

力強いホップの香りと苦みがで、飲み応え抜群のダブルIPA。

個性的なラベルは、ホップの UFO から出るレーザー光線が襲ってくるシーンを

イメージしました。

スタイル：ダブルIPA

原材料：麦芽、ホップ、オーツ麦、小麦

Alc：8%/330ml/アルミ缶

製法：マイクロフィルター濾過をせず、加熱殺菌処理をしていません。

フードペアリング：

ステーキ、焼き肉、デアボラピザ、揚げ物

※丁寧な梱包で配送しておりますが、

　缶ビールのため、配送時に凹みが生じる場合がございます。

③クラフトビール　スウィートドリームズ

【ブリュワリー】FON/フォン

【産地】トレンティーノ州

コーヒーやチョコレートのような風味を感じる深い味わい。

重たすぎず、甘すぎない、絶妙なバランスが素晴らしいミルクスタウトです。

スタイル：ミルクスタウト

原材料：麦芽、ホップ

alc：5.5%/330ml

製法：瓶内二次発酵・マイクロフィルター濾過をせず、加熱殺菌処理をしていません。

フードペアリング：チョコレートケーキ、チョコ レートデザート全般。

ティラミスとの相性も抜群です。チーズケーキとの 相性も抜群。

※グラスは付いておりません。ビールのみの販売となります。

④クラフトビール　ファルゾッタ

【ブリュワリー名】La Stecciaia /　ラ・ステッチャイア

【産地】トスカーナ州　シエナ

【生産者】クラウディオ・ダニョーロ

自社の農園で、材料の栽培からこだわり、全て有機栽培で栽培した材料を100％使用したこだわりのクラフトビールです。

麦芽とエンマー小麦の甘みとホップの苦みとのバランスが絶妙なクラフトビールです。微炭酸で優しい味わいに気品を感じるクラフトビールです。

スタイル：ファームハウスエール

原材料：麦芽、ホップ、エンマー小麦（古代小麦）

Alcohol：6%/330ml

製法：瓶内二次発酵を行い、マイクロフィルター濾過や加熱殺菌を行わないことで、

酵母の旨味と香りをそのまま残しています。

フードペアリング：

チキンのグリル、白身魚のグリル、アスパラガスのリゾット

※古代小麦※古代から品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われており、イタリアでは古代小麦のパスタなどが健康志向の方に、よく食べられています。

合計6500円（税込み）以上お買い上げで無料配送いたします。夏は品質保持のため、クール便で配送いたします。