【ブリュワリー名】La Stecciaia /　ラ・ステッチャイア

【産地】トスカーナ州　シエナ

【生産者】クラウディオ・ダニョーロ

自社の農園で、材料の栽培からこだわり、全て有機栽培で栽培した材料を100％使用した

こだわりのクラフトビールです。

スパイシーな香りが広がるドライで果実味を感じる味わい深いクラフトビールです。

2025年 Slow Food Guideにて、絶対飲むべきビールとして掲載されました。

スタイル:セゾン

原材料：麦芽、ホップ、カッペリ小麦（古代小麦）

alc：6.5%/330ml

製法：瓶内二次発酵を行い、マイクロフィルター濾過や加熱殺菌を行わないことで、

酵母の旨味と香りをそのまま残しています。

フードペアリング：

香りの強いチーズ(例:ブルーチーズ、パルミジャーノ、羊やヤギのチーズ）焼き野菜、ソーセージ

※古代小麦※古代から品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われており、イタリアでは古代小麦のパスタなどが健康志向の方に、よく食べられています。

合計6500円（税込み）以上お買い上げで無料配送いたします。夏は品質保持のため、クール便で配送いたします。