ワインもクラフトビールも好きな方に、おすすめのギフトセットです。

プロセッコは最初の乾杯や前菜に、ビールは魚料理と肉料理に合うビールを

セットにしました。

専用ギフトBOXに入れてお届けいたします。

①Rissieri Brut BIOLOGICO

【ワイナリー】ブレゾリン　ビオ

【産地】ヴェネト州 アーゾロ

【生産者】エンリコ・ブレゾリン&マッテオ・ブレゾリン 

Rissieri(リッシエーリ)は、敬愛する父方の祖父の名前です。

香りはリンゴや柑橘類を連想させるような香りと、

アカシヤのような独特な花の香りが少しします。

味は酸味があり、最後の方に少し塩味を感じます。

フランスのオーガニックワイン世界大会で2021年銀賞受賞

 EUオーガニック認証とヴィーガン認証、ヴィーニャイオーロの認証あり

アルコール度数:11.5%/750ml   

ブドウ品種：グレーラ  　　　　　　

種類：プロセッコ

製法：シャルマ方式   　　　　

サービス温度:６～8°C

Food Paring:

前菜料理、生ハム、冬は牡蠣がおすすめ、ポルチーニリゾットなど 

②クラフトビール　ジミーペール

【ブリュワリー】RentOn/レントン

【産地】マルケ州

【生産者】　エリア・アダンティ

ホップの強い苦味により、IPA 愛好家は、すぐにファンになるでしょう。

軽さの中に、しっかりした苦みを感じるビールです。

スタイル：セッションIPA

原材料：麦芽、ホップ

alc：4.5%/330ml/アルミ缶

製法：マイクロフィルター濾過をせず、加熱殺菌処理をしていません。

フードペアリング：シーフードの揚物、魚介のブイヤベース、ポルケッタな。肉料理や揚物におすすめ

※丁寧な梱包で配送しておりますが、　缶ビールのため、配送時に凹みが生じる場合がございます。

③クラフトビール　ファルゾッタ

【ブリュワリー名】La Stecciaia /　ラ・ステッチャイア

【産地】トスカーナ州　シエナ

【生産者】クラウディオ・ダニョーロ

自社の農園で、材料の栽培からこだわり、全て有機栽培で栽培した材料を100％使用したこだわりのクラフトビールです。

麦芽とエンマー小麦の甘みとホップの苦みとのバランスが絶妙なクラフトビールです。微炭酸で優しい味わいに気品を感じるクラフトビールです。

フレッシュチーズと一緒にアペリティフとしておすすめです。

スタイル：ファームハウスエール

原材料：麦芽、ホップ、エンマー小麦（古代小麦）

Alcohol：6%/330ml

製法：瓶内二次発酵を行い、マイクロフィルター濾過や加熱殺菌を行わないことで、酵母の旨味と香りをそのまま残しています。

フードペアリング：

チキンのグリル、白身魚のグリル、アスパラガスのリゾット

※古代小麦：古代から品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われており、イタリアでは古代小麦のパスタなどが健康志向の方に、よく食べられています。

④クラフトビール　アベテ

【ブリュワリー】Barbaforte/バルバフォルテ

【産地】トレンティーノ州

【生産者】　マッテオ・ミンコーネ

少しローストしたモルトを使用し、キャラメルのアロマが香る、

複雑な苦みが特徴的なテイスト。

2024年　Cerevisia Festival Fondo Cat.5 銀賞

原材料：麦芽、ホップ

alc：5.5%/330ml

スタイル：エクストラ・スペシャル・ビター

製法：瓶内二次発酵・マイクロフィルター濾過をせず、加熱殺菌処理をしていません。

フードペアリング：

ボロネーゼパスタ、スモークチキン、牛肉のタリアータ、ドライフルーツのケーキのスウィーツにもおすすめです。

合計6500円（税込み）以上お買い上げで無料配送いたします。夏は品質保持のため、クール便で配送いたします。