オーガニックビールを中心に、大自然の味が楽しめるビールをセレクトしました。

通常価格よりお得なセットとなっております。

・La Stecciaia ココ 330ml

COCO'(ココ)は、スパイシーで柑橘系の香がするさわやかなクラフトビールです。ベルガモットとコリアンダーが印象的で、少し苦く、エレガントな味わいです。

アルコール度数:5%

スタイル:ブランシュ

​​製法：瓶内二次発酵

フードペアリング:さわやかな食前酒、白身魚、サラダ、フレッシュチーズ

・La Stecciaia ファルゾッタ 330ml

FARZOTTA(ファルゾッタ)は、古代小麦を使用したダブルモルトのクラフトビールです。白い果実と花の香りが印象的で、麦芽の甘い香りとホップの苦みのバランスが良く、微炭酸のクラフトビールです。

​アルコール度数:6%

スタイル:ファームハウスエール

​製法：瓶内二次発酵

フードペアリング:白身魚、フレッシュチーズ、食前酒に最適です。

・La Stecciaia セナトリーチェ 330ml

古代小麦のカッペリ小麦を使用して作られたクラフトビールです。

スパイシーでフルーティなー味わいが広がり、最後にわずかなハーブとペッパーのフレーバーが残るドライでさわやかなクラフトビールです。

アルコール度数:6.5%

スタイル:セゾン

​製法：瓶内二次発酵

フードペアリング:魚の前菜、チキン、ペコリーノチーズ

​※古代小麦※

品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われています。古代エジプト時代にビールの原材料としても使用されていました。

・Barbaforte サンロレンツォ 330ml

フォルガリアの守護神である「サン　ロレンツィオ」から名付けられました。
アカシアの蜂蜜の軽い香りとホップの繊細な香りが特徴的な軽いビールです。あっさりした魚やチキン等によく合います。

アルコール度数:5.5%

スタイル:ゴールデンエール (グルテンフリー)

​​製法：無濾過・非加熱

Food ペアリング:カルパッチョ、刺身、シーフード等の軽いテイストの料理

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