【ブリュワリー名】La Stecciaia 　ラ・ステッチャイア

【産地】トスカーナ州

【生産者】クラウディオ・ダニョーロ

トスカーナ発！イタリアで初めてオーガニック認定を受けたオーガニッククラフトビールです。自社で麦芽、ホップ、古代小麦を有機栽培し、自社でビール醸造を行っています。

【テイスティングノート】

古代小麦のカッペリ小麦を使用して作られたクラフトビールです。

スパイシーでフルーティなー味わいが広がり、最後にわずかなハーブとペッパーのフレーバーが残るドライでさわやかなクラフトビールです。​

​※古代小麦とは※

品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われています。古代エジプト時代にビールの原材料としても使用されていました。

アルコール度数:6.5%

スタイル:セゾン

​製法：瓶内二次発酵

Food Paring:香りの強いチーズ(例:ブルーチーズ、パルミジャーノ、羊やヤギのチーズ、焼き野菜、ソーセージ

サイズ:330ml

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