【ワイナリー】Bresolin Bio　ブレゾリンビオ

【産地】ヴェネト州

【生産者】エンリコ・ブレゾリン＆マッテオ・ブレゾリン

受賞歴:フランスのオーガニックワイン世界大会で2021年銀賞受賞

Rissieri(リッシエーリ)は、敬愛する父方の祖父の名前です。

香りはリンゴや柑橘類を連想させるような香りと、アカシヤのような独特な花の香りが少しします。味は酸味があり、最後の方に少し塩味を感じます。

登録名:ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG Brut BIOLOGICO

ブドウ品種:グレラ

アルコール:11.5%

地域：ヴェネト州

種類：プロセッコ

​製法：シャルマ方式

サービス温度:4~6°C

内容量:750ml

Food Paring:どんな食事にも合いますが、特に魚料理に最適です。魚のタタキや海老の天ぷらがおすすめです。鶏料理にも合います。

※​プロセッコの残留糖と味わい表記については、残留糖のgにより、味わい表記が決まります。
残留糖12g～17g・・Extra Dry
​残留糖0g~12g・・Brut
残留糖0g~6g・・Extra Brut 
残留糖が多いExtra Dryがフルーティーなテイストになります。

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