お肉料理に合うワインとビールをセットにしました。ビールとワイン、両方お好きな方にピッタリのギフトセットです。

①Montecucco Rosso DOC

（モンテクッコ　ロッソ　DOC）

【産地】トスカーナ州 モンテネロドルチャ地方

【生産者】エレオノーラ・ピエーリ

2021年イタリアのグルメガイド・ガンベロロッソのベーレベーネで紹介されました。

 ボリュームとフレッシュさのバランスが取れた一貫したシルキーなタンニンにより、

このワインに優れた飲みやすさを与え、瓶内熟成の見通しも良好であることを再確認

します。

ブドウ品種：サンジョヴェーゼ / カヴェルネソーヴィニヨン

alc：14% サービス温度:8 °C

サイズ：750ml

フードペアリング： ラザニアやボロネーゼパスタ、イノシシのラグーのタリアテッレなど。​日本料理、馬刺し、しゃぶしゃぶ等

②Obice

ややフルボディで、シトラスのような香りと力強くも心地よい上品な苦みが広がります。そして苦みをサポートする為に、わざとコクを残しました。

原材料：麦芽、ホップ

​Alc：5.5％

スタイル：IPA

​製法：無濾過・非加熱

フードペアリング：スパシーな料理、焼き肉、天ぷら、フィッシュ＆チップス

サイズ：330ml

③FARZOTTA

FARZOTTA（ファルゾッタ）は、古代小麦を使用したダブルモルトのクラフトビールです。白い果実と花の香りが印象的で、麦芽とエンマー小麦の甘さとホップの苦みが絶妙なビールです。フレッシュチーズと一緒にアペリティフとしておすすめです。

スタイル：ファームハウスエール

原材料：麦芽、ホップ、エンマー小麦​（古代小麦）

※古代小麦※古代から品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われており、イタリアでは古代小麦のパスタなどが健康志向の方に、よく食べられています。

Alcohol：6%

​製法：瓶内二次発酵

フードペアリング：チキンのグリル、トマトソースのパスタ、アスパラガスのリゾット、シーフードサラダ

サイズ：330ml 

④SENATRICE

スパイシーな香りが広がるドライでさわやかなクラフトビールです。​

スタイル:セゾン

原材料：麦芽、ホップ、カッペリ小麦（古代小麦）

※古代小麦とは※品種改良がされていない小麦のことで、比較的グルテンが少ないと言われています。古代エジプト時代にビールの原材料としても使用されていました。

alc：6.5%

​製法：瓶内二次発酵

フードペアリング：香りの強いチーズ(例:ブルーチーズ、パルミジャーノ、羊やヤギのチーズ）焼き野菜、ソーセージ

​サイズ:330ml

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