Barbaforte　

バルバフォルテ

トレント州のトレント市から車で約３０分走ると、美しいスカヌッピア山脈が見えま

す。そして、ハイキングコースとして有名なフォルガリア高原が広がります。

最も標高が高い場所で2056メートル、居住エリアは1166メートル。Barbaforteは、

2018年に、この場所に設立されました。

​　設立者のマッテオ・ミンコーネは、バーやパブのマネージャーの仕事をしながら、

常にビールの世界に興味を持っていました。2006年からホームブリュワリーを開始

し、様々な実験を行いました。そして、友人や親戚の為にビールを製造しました。

その後、ロンバルディア州のブリュワリーで、仕事をしながら本格的にビールの醸造

を学びました。今では地元を代表するクラフトビールメーカーになりました。